Voedselafval kom voor in elke stap van die voorsieningsketting vanaf die plaas na die kombuis van die verbruiker, en wêreldwyd gaan ongeveer 30 persent van voedsel wat vir menslike verbruik geproduseer word, êrens binne hierdie ketting verlore. 'N Maatskappy genaamd Surge Alert is daarop gemik om voedselverspilling te verminder deur middel van toestelle vir klimaatmonitering en 24/7 waarskuwings.
Surge Alert vervaardig wat dit bakens noem, klein toestelle wat in kweekhuise, verkoelde vervoer, inloopkaste en vrieskaste of in 'n hele boerdery geplaas kan word. Die bakens meet veral temperatuur en humiditeit, wat vinnig kan veroorsaak dat gewasse en produkte vergaan. Nog 'n veranderlike wat gemeet word, is lig, wat die tempo waarmee die plant groei beïnvloed. As daar 'n omgewingsverandering is, oral waar 'n baken geplaas word, ontvang die gebruiker 'n kennisgewing in die Surge Alert-app.
Die maatskappy het die bakens en IoT-tegnologie op plase getoets om vas te stel hoe hierdie oplossing voedselverspilling aan die begin van die voedselvoorsieningsketting kan verminder. Een voorbeeld uit die proef kom van 'n plaas genaamd Geneva Lakes Produce in Wisconsin, wat bakens gebruik het om 'n kweekhuis te monitor. Toe die temperatuur in 'n winternag aansienlik gedaal het, het die boer die temperatuurkennisgewing dadelik ontvang en kon hy die temperatuur aanpas voordat enige gewas bederf het.
Surge Alert het onlangs 'n e-handelsplatform geloods vir sy voorgeregstelle en bykomende produkte, en sy klante sluit in individue, voedselondernemings, restaurante, plase, verspreiders en kopers uit ander bedrywe. Tans bied die maatskappy drie maande gratis sellulêre data en wolkopberging aan met die aankoop van 'n beginnerset.
Lees die volledige artikel op www.thespoon.tech.