Die Cornucopia, naby Sioux Center, Iowa, het regtig gegroei sedert dit laas in 2014 in 'Proud to be a Hometown Farmer' verskyn. Eienaar John Wesselius sê die hoeveelheid groente wat die plaas verbou, het sedertdien verdriedubbel.
'Ons geniet dit om te groei. Ons geniet dit om kos te kweek, ons het groeiende verhoudings en ons groei sake, ”het John gesê.
Selfs hierdie tyd van die jaar sien u klein groen velde en plante wat soos klein bosse lyk. U sal die temperatuur voel waarvan u hierdie tyd van die jaar net kan droom. "Dit is op baie maniere die opwindendste tyd van die jaar," het mede-eienaar Janna Wesselius, John se vrou, gesê.
Selfs tydens 'n koue Februarie gaan plante in die grond. Voltydse werkers by The Cornucopia dra reeds klein seldery-saailinge oor. Maar die plant het in Januarie begin. Dit is toe dat John en Janna hul eie uie van saad begin verbou het - 'n eerste vanjaar.
Die paar beplan om 56,000 26,000 uie te verbou, teenoor die 21 XNUMX wat verlede jaar gekweek is. Uie vind u in 'n nuwe kweekhuis wat pas gebou is vir die groeiseisoen 'XNUMX. "Dit gee ons twee keer die kapasiteit wat ons verlede jaar gehad het," het John gesê.
Lees die volledige artikel op www.siouxlandnews.com.