Vanjaar word 'n rekord-oes van kweekhuisgroente in Rusland verwag - meer as 1.5 miljoen ton, skryf Agribesigheid. Dit is aangekondig tydens die IV landbouforum "Vrugte en groente van Rusland — 2022" deur die vise-president van die vereniging "Greenhouses of Russia" Andrey Medwedef. Die gespreksgenoot van Agroinvestor in die bedryf maak duidelik dat die oes 5% meer sal wees as 'n jaar tevore. Volgens die Ministerie van Landbou aan die einde van Oktober het die produksie van beskermde grondgroente in Rusland 1.25 miljoen ton bereik, wat 6.8% meer is as dieselfde aanwyser vir 2021. Veral die versameling van kweekhuiskomkommers het met 7.7% tot 725.4 duisend. ton, tamaties - met 7.4% tot 502.9 duisend ton.
Die toename in die bruto oes van groente van die geslote grond het die laaste paar jaar afgeneem. Dit, volgens die gespreksgenoot van Agroinvestor, is te wyte aan die feit dat die basis self toeneem, waaruit groei bereken word. “Die toename sal in 2022-2024 voortduur. Dit is te wyte aan die feit dat die kweekhuisbesigheid taamlik inert is: eers word kweekhuise lank gebou, dan bereik dit hul ontwerpkapasiteit vir ongeveer 'n jaar,” sê hy en voeg by dat byvoorbeeld toerusting wat gelewer is en wat verlede jaar geïnstalleer is, sal eers oor 'n jaar of twee sy ontwerpkapasiteit bereik.
Daarom sal daar in die volgende paar jaar 'n toename in bruto invordering wees, en dan sal alles afhang van die lande wat die toerusting verskaf. “Maar as daar geen betrekkinge met Europa is nie, en nou hoofsaaklik Nederlandse toerusting gebruik word, dan is dit moontlik om betrekkinge met oostelike lande te bou as die mark so 'n behoefte het. En dit is daar, veral vir tamaties,” sê die bron van Agroinvestor in die mark.
Natalia Davydenko, hoof van die Interagro Plant and Mushroom Growing-afdeling, het tydens die forum gesê 70% van die soetrissie wat deur Russe verbruik word, word ingevoer. Die belangrikste verskaffers is Israel, Turkye en China. Na haar mening is dit realisties om hierdie volumes te vervang, maar die groei van eie produksie word beperk deur landboutegniese (hoë arbeidskoste, voorwaardelik lae opbrengste, gebrek aan intensiewe landboutegnologie, ens.) en sosio-ekonomiese faktore (gebrek aan 'n kultuur) van konstante verbruik en hoë prys).
Positiewe faktore vir ontwikkeling is die verandering van gastronomiese voorkeure, die verskuiwing van beleggersbelangstelling as gevolg van die versadiging van die mark met komkommers en tamaties na nisgewasse, asook die uitbreiding van interstreekse uitvoer van groot kweekhuiskomplekse na die verste uithoeke van die land , meen Davydenko. Volgens haar is beleggings in die produksie van beide tradisionele en nisgroente omtrent dieselfde, maar met 'n tamatie-opbrengs van 50 kg / m2, moet die gemiddelde prys daarvoor minstens 60 roebels / kg wees, in die geval van peper - ten minste 125 roebels / kg, en om so 'n koste in die lente te hou - die somerseisoen is byna onmoontlik as gevolg van die goedkoop seisoenale groente.
Volgens Davydenko, gegewe die versadiging van die mark met tamaties en komkommers, is dit raadsaam om geld te belê en 'n sektor in die bestaande produksie toe te ken vir die verbouing van nisgewasse. Soos die gespreksgenoot van Agroinvestor egter opmerk, is komkommer en tamatie winsgewend om te produseer weens hul opbrengste van onderskeidelik 120 kg/m2 en 60 kg/m2 per jaar, terwyl die opbrengs van eiervrug 25 kg/m2 is. "Dit wil sê, om dit winsgewend te produseer, moet die prys van eiervrug in die groothandel twee keer so hoog wees as vir tamaties en vier keer die prys van komkommers," bereken die gespreksgenoot van Agroinvestor. — Eers wanneer sulke pryse bereik word, kan kweekhuise begin omgeskakel word na eiervrugproduksie. Dit is pure besigheid en eenvoudige wiskunde.”
Groothandelpryse vir kweekhuisprodukte is nou redelik laag. Dus, verlede week kos komkommers 1.5-2 keer laer as 'n jaar gelede, gaan die gespreksgenoot van Agroinvestor voort. Volgens hom het komkommerpryse in die agt maande van 2022 met 14% gestyg vergeleke met 2019, wat onder die inflasiekoers is. Tamara Reshetnikova, uitvoerende hoof van die Growth Technologies-maatskappy, het voorheen gesê in die eerste sewe maande van vanjaar het die verkoopspryse van komkommer met 7% gestyg, tamatie - met 15%. Volgens Rosstat het pryse vir komkommers en tamaties vanaf 26 Oktober met onderskeidelik 39.97% en 28.16% gedaal sedert die begin van die jaar, hoewel dit met 10.84% en 21.62% gestyg het relatief tot September.
'N Bron: https://www.agroinvestor.ru/