Binne-boerdery, wat die verbouing van gewasse in beheerde omgewings behels deur tegnologieë soos hidroponika en LED-beligting te gebruik, is voorgehou as 'n oplossing vir baie van die uitdagings wat tradisionele landbou in die gesig staar. Ten spyte van die beloftes van verhoogde doeltreffendheid en verminderde omgewingsimpak, het baie binnenshuise boerdery-ondernemings egter gesukkel om geld te maak. Hierdie artikel ondersoek die uitdagings wat die binnenshuise boerderybedryf in die gesig staar en waarom beleggers realistiese verwagtinge moet hê.
Volgens 'n verslag deur Fast Company word baie beleggers aangetrokke tot die mees revolusionêre tegnologieë in die bedryf, wat meer inkrementele verbeterings en bewese sakemodelle soos laer-tegnologie kweekhuise oor die hoof sien. Die probleem word vererger deur die feit dat dit moeiliker is om geld te verdien met die verkoop van laewaarde-gewasse soos babagroentes in vergelyking met hoëwaarde-gewasse soos dagga of duur produkte soos bessies. Gevolglik is dit moeilik om die belegging van miljoene in die nuutste binnenshuise boerderystelsels te regverdig wanneer die opbrengs op belegging dalk nie voldoende is nie.
Verder maak die mededinging onder beginners van binnenshuise boerderye dit moeiliker om plasing in kruidenierswinkels te verseker. Maatskappye wat 'n groot premie vir hul produkte wil vra, sal 'n beperkte groep verbruikers in die gesig staar wat bereid is om meer vir slaai te betaal. Een moontlike oplossing is om volledig binnenshuise plase op te skaal wat noukeurig beheer kan word om plante vir farmaseutiese produkte, geure of skoonheidsmiddels te kweek.
Ten spyte van die uitdagings wat die bedryf in die gesig staar, is daar steeds hoop dat binnenshuise boerdery 'n lewensvatbare besigheid kan wees. Kenners soos die sakeprofessor Edsel Stein in Penn State samel data van plase in oor hul bedryfskoste per pond blaarslaai om te identifiseer watter plase die doeltreffendste is en om lesse vir die binnenshuise boerderybedryf in die geheel te kry. Stein glo dat die bou van 'n plaas met 'n gesonde marge van 20% tot 25% 'n goeie weddenskap is, maar dit gaan nie 150% wees nie.
Een van die grootste uitdagings wat binnenshuise boerdery-beginondernemings in die gesig staar, is bestuur, veral vir diegene met min ervaring in landbou. Beginners moet voedsel doeltreffend kweek deur nuwe prosesse te gebruik, wat moeilik kan wees sonder ervare bestuurspanne. AppHarvest het byvoorbeeld 'n regsgeding van beleggers in die gesig gestaar wat aangevoer het dat die maatskappy sy vermoë om te slaag wanvoorgestel het.
Die binnenshuise boerderybedryf staar talle uitdagings in die gesig wat dit moeilik maak om geld te maak. Beginners moet realistiese verwagtinge hê, en beleggers moet besef dat die ekonomie van boerdery verskil van dié van Silicon Valley-tegnologie. Met noukeurige bestuur en ’n fokus op bewese sakemodelle kan binnenshuise boerdery egter ’n lewensvatbare besigheid wees wat kan help om van die uitdagings wat tradisionele landbou in die gesig staar, op te los.