#Slaaikrisis #UKGreenhouseAgriculture #Voedselinflasie #Voorsieningsketting #Kleinhandelaars #Verbruikers
Die UK National Farmers Union waarsku dat kweekhuislandbou in Brittanje gevaarlik naby aan 'n krisis is, aangesien die land 'n tekort aan sekere vrugte en groente in supermarkte in die gesig staar. Die voortgesette energie-inflasie as gevolg van tragiese gebeure in die Oekraïne het koste opgejaag tot vlakke wat nog nie voorheen gesien is nie, wat dit vir produsente uitdagend maak om die opbrengs te kry wat die aanplant van hul kweekhuise regverdig. Gevolglik bly baie glashuise leeg, en boere is huiwerig om die risiko te neem om gewasse te plant, en dink nie hulle sal die opbrengs van die mark kry nie.
Krisispunt bereik
Volgens Tom Bradshaw, die adjunkleier van die UK National Farmers Union, "het dinge pas 'n kantelpunt bereik." Hy het bygevoeg, "ons het die afgelope jaar oor hierdie oomblik gewaarsku." Bradshaw het gesê dat die tekort aan sekere vrugte en groente net die punt van die ysberg is.
Stoornisse in die voorsieningsketting
Die aanbod van items soos tamaties en komkommers uit Noord-Afrika en Suid-Spanje is beïnvloed weens kouer as gewoonlik winterweer en vervoerskakelonderbrekings. 'n Groot persentasie van sommige vrugte en groente word gedurende die winter uit die twee lande ingevoer, terwyl die res dikwels vanuit kweekhuise in die VK voorsien word. Aangesien energiepryse egter verlede jaar die hoogte ingeskiet het, is minder hektaar gewasse soos tamaties aangeplant.
Kleinhandelaars se reaksie
Verskeie Britse supermarkte het vroeër in die week die hoeveelhede wat elke klant van sommige vrugte en groente kon koop, beperk ná 'n tekort aan invoer uit Marokko en Spanje. Intussen het sommige verspreiders en onafhanklike produsente daarop gewys dat die verminderde aanbod van sekere ingevoerde vrugte en groente nie die enigste rede vir leë rakke is nie. Sommige supermarkte is nie bereid om hoër pryse daarvoor te betaal nie, en waag leë rakke.
Verbruikers kommer
Met voedselinflasie wat op 'n rekord van 16.7 persent in die Verenigde Koninkryk loop, word verbruikers hipersensitief vir opwaartse bewegings in pryse. Kopers het opgemerk dat die beskikbaarheid van basiese bederfbare voedsel oor die laaste paar maande al hoe minder word, met sommige rakke leeg.
Harde Gedagtes
Soos die slaaikrisis in die Verenigde Koninkryk aanhou ontvou, is dit noodsaaklik vir alle belanghebbendes, insluitend produsente, kleinhandelaars en verbruikers, om saam te werk om 'n stabiele voorsieningsketting te verseker. Om 'n manier te vind om koste deur die voorsieningsketting te laat verbygaan en die regte prys vir produkte te betaal, sal boere help om in voedselproduksie vir die toekoms te belê. Slegs dan kan ons verseker dat die beskikbaarheid van basiese bederfbare voedsel konstant bly, en leë rakke word iets van die verlede.