Die kweekhuisplaas “Zanjani Nezhad”, onder leiding van R. Zanjani Nezhad, is een van die grootste en suksesvolste in die Saryagash-distrik. Maar nie alles het maklik en dadelik uitgedraai nie.
Rustem Ismail oglu weet van kleins af hoe moeilik dit is om by kweekhuisboerdery betrokke te raak.
Soos baie gesinne van die Saryagash-distrik was daar nog altyd 'n klein kweekhuisie in die tuin, waarin ouers blomme gekweek het, solank Rustem onthou. Natuurlik het kinders van kleins af deelgeneem aan beide onkruid en natmaak. Daarom, nadat hy volwasse was en sy eie gesin geskep het, het die jong man die familiebesigheid voortgesit.
"Ons het eers sowat tien hektaar plaasopstal vir 'n kweekhuis gebruik," sê R. Zanjani nezhad. - Dit is gebou sodra Gorbatsjof toestemming gegee het om aan entrepreneursaktiwiteit deel te neem. Ek was toe 'n student, ek het my gesin kom help werk in die kweekhuis. Ons het, soos baie, blomme gekweek: eers rose, en toe die aarde moeg geword het, het ons oorgeskakel na angeliere en krisante. Ek het blomme na Rusland geneem, dit in grootmaat oorhandig. Terselfdertyd het hy ervaring opgedoen in beide verkope en produksie. Eksperimenteer, gelees, gekyk hoe ander doen. Later moes ons die blomme laat vaar, want hulle het uit die Weste begin kom, en ons kon nie meeding nie, want daar was nuwe variëteite, nuwe tegnologieë, goed gevestigde logistiek.
In daardie jare, inteendeel, was alles gesluit. Toe is besluit om oor te skakel na die produksie van tamaties en komkommers. Dinge het goed gegaan, daar was 'n begeerte om uit te brei. Die grond in daardie jare was goedkoop, ek het drie hektaar gekoop en 'n nuwe besigheid stadigaan begin baasraak. Dit was die tweeduisendste jaar. Aanvanklik was dit baie moeilik, dit was nodig om 'n tydelike skuiling te bou om naby die gekoopte erf te wees. Daar was immers toe eintlik geen grense nie, so vreemde beeste het gedurig in ons land rondgedwaal. In die algemeen was dit nodig om die lig te verbind, die pad te bring. Tegelykertyd het ons natuurlik in die kweekhuis bly werk, want ons het geld nodig vir alles.”
Rustem het al sy ervaring wat hy opgedoen het in 'n tuiskweekhuis op Novaya Zemlya begin toepas. En terselfdertyd het hy voortgegaan om te studeer. Groot skale verg immers baie moeite en nuwe kennis. Ek het alles langs die pad geleer: om grond voor te berei en lenings te neem. So, meer as 20 jaar het verloop in werk en nuwe vaardighede en ondervinding opdoen, soms bitter.
“Ek het die kweekhuise twee keer herbou. Eers het ek hierheen getrek vir tien hektaar dié wat op die stuk grond gestaan het, toe het ek 'n voorkeurlening gekry, boumateriaal teen 'n billike prys gekoop van diegene wat die besigheid gesluit het, hul plaas voltooi en uitgebrei het, — sê die voorsitter van die kweekhuisplaas. — Aanvanklik het hierdie kweekhuise groot gelyk, en toe, toe klante groot volumes begin bestel het, het hulle skielik klein geword. 'n Beduidende rol is ook gespeel deur die feit dat ons Westerse tegnologieë het. Almal het hulle natuurlik nie dadelik met ’n knal aanvaar nie.
Byvoorbeeld, toe buitelanders die eerste keer drupbesproeiing aangebied het, het ons gedink dat dit nie op ons kleigrond sou werk nie. Terselfdertyd, destyds, het tradisioneel elke bos saailinge 'n gat gehad. Dit was nodig om deur elke ry te gaan en water in die gat te gooi. Dit was harde fisiese arbeid, buitendien het dit baie tyd geneem. Oor die algemeen het ons besluit om die innovasie te probeer en seker gemaak hoe effektief dit is. Nou is dit genoeg om die houers te installeer, lê die slange een keer in rye uit en laat water daardeur loop. Daarom is alle kweekhuise geleidelik vir hulle herbou.
Dan was daar tegnologieë wat die werking van verwarmingsketels verbeter, wat die werk van stokers vergemaklik. Dit wil sê, ons het voortdurend 'n paar tegnologiese innovasies begin gebruik en stadig uitbrei. Dit was in hierdie tyd dat die begrip gekom het dat dit tyd was om na industriële kweekhuise oor te skakel. So, in 2013 het ek my eerste industriële kweekhuis begin bou. Nou het ons al een en 'n half hektaar baasgeraak.
Dit is duidelik dat bykomende finansies nodig is om die volgende vlak te bereik, want alles verg geld. Natuurlik probeer ons dit bedagsaam benader.
Spesiale toerusting is byvoorbeeld nodig om 'n mikroklimaat in 'n kweekhuis te skep. Daar is maatskappye wat 'n volledige stel verskaf, maar dit is baie duur, so ons monteer hierdie stelsel self en koop slegs komponente. Deur probeer en fout bereik ons die gewenste effek met minimale koste. Maar natuurlik kan jy in elk geval nie sonder bykomende fondse klaarkom nie.
Onlangs het ek vir die derde keer 'n voorkeurlening ontvang. Hierdie keer het hulle my self gebel en dit vir vyf jaar teen ses persent vir heropbou en uitbreiding aangebied. Welgedaan, baie goeie ondersteuning. Ons het immers allerhande dinge. Soms, kan jy sê, die buiteseisoen met groente. Ons weet nie wanneer, waar en hoeveel, byvoorbeeld, die dollar sal spring nie. Maar ons het 'n film, drupbesproeiingstelsels, kunsmis — ons koop alles vir die geldeenheid. Dit gebeur dat dit nie moontlik is om produkte teen die verwagte prys te verkoop nie. Oor die algemeen is ons nie besig met implementering nie. Ons is vervaardigers. Ons produkte word in grootmaat direk uit kweekhuise geneem en gestuur na waar hulle dit meer winsgewend ag: regoor Kazakstan of na Rusland.
Aangesien baie mense nou met groente besig is, vind seisoenale oorproduksie plaas, grense word om verskeie redes gesluit, of daar is 'n pandemie. In die algemeen, as dit nie goed gaan nie, wat is die punt daarvan om na die skuldiges te soek? Dit is baie meer produktief om na nuwe geleenthede vir ontwikkeling te soek. Daarom, wegbeweeg van groente, neem iemand aarbeie op, iemand vir suurlemoene, en ons, nadat ons ondervinding opgedoen het, het besluit om weer terug te keer na blomme. Om altyd 'n kans te hê om te "uitswem", is dit immers nodig om te wissel: ons sal 'n deel van die kweekhuise onder groente laat, en ons sal 'n deel met blomme beset. Rose geplant. Ek dink dit sal werk. Daar is nou probleme in Holland. Teen die agtergrond van die Russies-Oekraïnse konflik het gas baie duurder geword, en dit het vir hulle nutteloos geword om blomme te kweek. Miskien sal daar nog geen landings daar wees nie, maar ons toestande is goed. So het ons hierdie jaar besluit om een kweekhuis na blomme oor te dra.
Ons beplan om elke jaar een kweekhuis na blomme oor te dra, miskien sal dit 'n goeie uitweg uit die situasie wees. Boonop het alles verbeter met logistiek, nuwe tegnologieë het verskyn, en nuwe Nederlandse variëteite kan sonder enige probleme gekoop word. Volumes groei. Binnekort sal dit tyd wees om die plaas te verdeel, want ek het uit ondervinding geleer: een of twee hektaar is genoeg vir 'n gesin, anders sal daar geen terugkeer uit kweekhuise wees nie. Ek weet sommige mense het drie of vyf hektaar, maar wat is die punt as die doeltreffendheid nie meer dieselfde is nie, daar is geen manier om die werkers te beheer, die regte omstandighede te skep nie.
Daarbenewens, as 'n groot plaas besig is om te sink, dan is dit reeds baie moeilik om dit te red, soos die Titanic. Baie meer ingewikkeld as 'n klein een. Ons verskil dus. Veral omdat ons probleme met werkers het. In die seisoen het ons baie van hulle nodig, en in die buiteseisoen is hulle oorbodig, dus huur ons net vir tydelike werk. Maar, nadat hulle hulle na hul huise ontslaan het, kan dit baie moeilik wees om hulle weer af te haal wanneer die tyd aanbreek. Daarom is dit nodig om alles te bereken sodat werkers altyd in aanvraag is, dit wil sê hulle werk met ons op 'n permanente basis. Om dit te doen, moet jy verskillende gewasse plant, neem die tydsberekening van hul plantegroei, oestyd in ag. Dan sal die mense in die kweekhuis altyd besig wees, wat beteken daar sal nie nodig wees om te huur, dan ontslaan nie.
Natuurlik is staatsondersteuning in die vorm van “lang” geld ook baie belangrik vir suksesvolle ontwikkeling. Ja, die staat probeer ons sulke ondersteuning bied, maar dit is myns insiens nog nie genoeg nie. Ons het subsidies gehad, maar dit is 'n paar jaar gelede gekanselleer. In ruil daarvoor het hulle voorkeurlenings vir sewe jaar met twee jaar vakansies belowe sodat ons tyd kon hê om weer op die been te kom. Dit was 2018. Op daardie tydstip is ons sulke ondersteuning belowe, subsidies is gekanselleer, en konsessiele lenings op ooreengekome voorwaardes is nie gegee nie. Ongelukkig word alle besluite bo-aan geneem. Ons sien nie eers afgevaardigdes wat hulle oor ons moet bekommer nie.
Ek glo dat die beslissende stem in al sulke kwessies eerstens die akim van die plattelandse distrik moet wees, wat ons almal baie goed ken: wie is 'n harde werker, wie sal beslis die lening terugbetaal, en wie nie vertrou. Dit is die dorp akim wat 'n lys van aansoekers vir staatsondersteuning moet maak. Ongelukkig is die akim van die plattelandse distrik nou glad nie by hierdie proses betrokke nie. En diegene wat die fondse uitdeel is so ver van ons af dat hulle geen idee het aan wie die publieke geld uitgedeel word nie.
Nog 'n probleem is kontinuïteit. Ja, ons het oor die jare daarin geslaag om 'n magdom ervaring in kweekhuisboerdery op te bou, maar jongmense wil nie die aflosstokkie oorneem nie. En dit alles omdat die staat nog geen werklike ondersteuning gebied het wat in staat is om belowende jong mans en meisies in die dorp te laat nie.
Ek het byvoorbeeld twee seuns wat ek alles geleer het, maar nie een van hulle wil die familiebesigheid voortsit nie. Maar dit was moontlik om, nadat ek my as 'n borg aanvaar het, aan hulle beginkapitaal van die staat te gee vir die bou van 'n huis en sake-ontwikkeling. Almal sal immers hierby baat, aangesien hulle reeds 'n agronomiese opleiding en ervaring het. Hulle kan groot voordele inhou deur hul produkte aan die markte te verskaf, wat die ekonomie ’n hupstoot gee.
Maar, helaas, hierdie kwessie is nog nie in die land uitgewerk nie en hulle sal, soos die meeste, na die stede gaan op soek na 'n beter lewe, sonder om hul kennis en vermoëns tuis toe te pas. En ná jare sal ek óf my besigheid moet verkoop óf kweekhuise moet verhuur, aangesien daar niemand is om my besigheid na oor te dra nie.”
R. Zanjani nezhad is ook spyt dat daar nie meer beplanning in die landbou is nie. As boere immers vooraf geweet het watter gewasse in elke landbouseisoen verkies moet word, sou daar geen teleurstellings oor oorproduksie wees nie.
"Soms plant ons dieselfde gewas, en dan, as gevolg van die oorvloed op die mark, moet ons ons goedere teen 'n lae prys verkoop," sê Rustem. – Daarom sal dit goed wees as die dorpsakim byvoorbeeld sulke beplanning oorneem. Gehelp om te versprei: aan wie en wat om te groei, om nie te verloor nie. Oor die algemeen het ons nog baie probleme ... ek wil graag hoop dat almal geleidelik hul oplossing sal vind.”
Maar maak nie saak watter probleme opduik nie, die werk in die kompleks hou nie op nie.
Vandag kry komkommersaailinge krag in die geslote grond van die plaas "Zanjani Nezhad". Oor 20 dae begin die oes, wat tot einde Desember sal duur. Dan sal tamaties hul plek inneem, wat teen die begin van April gereed sal wees. En parallel groei rose in 'n ander kweekhuis. Rustem beplan om vroue op 8 Maart met hulle tevrede te stel.
'N Bron: https://yujanka.kz