FFA-lede aan die Hoërskool Moore, ongeveer 10 kilometer suid van Oklahoma City, produseer produkte op 'n onkonvensionele manier. In 2018 het Moore FFA 'n indrukwekkende akwaponiese stelsel geloods: hulle verhoog tilapia en blougill om wortels, komkommers, tamaties, bok-choy, rissies, squash, courgette en meer te voed. 'Ons is 'n stedelike skool, dus het ons nie tradisionele veeprogramme nie. Aquaponics is 'n wonderlike manier om ons studente by die landbou betrokke te kry, ”sê Jessica Dunlap, Moore FFA-adviseur.
Elke produk van die stelsel word goed gebruik. Aan die einde van die skooljaar, nadat hulle die produkte gepluk het, oes en fileer hulle die vis om huis toe te neem. "Ons het 'n vakuum sealer sodat studente die vis kan verpak en die proteïene tuis kan eet," sê Dunlap.
Lede is verantwoordelik vir die versorging van die hele stelsel, van die vis tot die plante. Hul stelsel hou aan groei; die hoofstuk het die afgelope herfs toekennings ontvang vir die groei van fondse wat gehelp het om meer vis-, sade- en toetsgehalte vir watergehalte te koop.
Moore FFA-lede werk aan hul inskrywings vir die resepuitdaging.
'Ek het studente uitgedaag om 'n resep soos roerbraai te vind, en hulle het 30 minute tyd gehad om na die kweekhuis te gaan, hul setperke te oes en hul hele resep uit te voer. Toe moes hulle dit eet, ”sê Dunlap. 'Hulle moes 'n proteïen insluit, soos hoender of beesvleis, en hulle het verskillende soorte olies gebruik. Hulle het super kreatief geraak. ”
Die hoofstuk het oorskotprodukte aan die fakulteit en personeel van die Hoërskool Moore geskenk. Volgende jaar hoop hulle om genoeg produkte in te samel om aan gemeenskapsprogramme te skenk. "Ons ekstra produkte is binne tien minute weg, so ons weet dat daar baie vraag daarna is," sê Dunlap. “Ons doel is om volgende jaar genoeg produkte te hê om voorsiening te maak vir voedselprogramme. Ons skool het 'n rugsakkosprogram vir kinders om kos huis toe te neem. Ons wil graag vars voedsel daarvoor kan voorsien. ”
Die aanleer van voedsel met behulp van aquaponics was 'n opvallende ervaring vir lede. Crum gebruik wat sy geleer het om haar eie miniatuur-hidroponika-stelsel tuis te begin waar sy tamaties en blomme vir haar gesin verbou. "Voordat ons met ons aquaponics-program begin het, het ek nooit geweet dat dit 'n moontlikheid was om so voedsel te verbou nie," sê Crum. 'Die sien van hierdie stelsel het my soveel idees gegee oor die verbouing van voedsel. Ek hou van 'n ag-klas omdat ek kos kan kweek en wonderlike praktiese werk kan doen. '
Lees die volledige artikel op www.ffa.org.