Die styging in die prys van komkommers is opgemerk deur inwoners van baie streke van Rusland. Die Astrakhan-streek was ook geen uitsondering nie. Lang komkommers met 'n gladde kors in die markte van Astrakhan word nou teen 'n prys van ongeveer 300 roebels per kilogram verkoop, terwyl hulle onlangs 240-250 roebels gekos het. Puisies komkommers van medium lengte en selfs verkoop vir 350 roebels per kilogram. In kleinhandelkettings is pryse ietwat laer: jy kan 'n kilogram vir 200-240 roebels vind, maar die smaak van sulke komkommers is as 'n reël "nee".
Wat is die redes vir die styging in pryse vir komkommers? Soos verduidelik aan "Watermeloen" in een van die groot kleinhandelkettings, is daar verskeie redes hiervoor. Eerstens word komkommers, soos tamaties, altyd duurder in die winter, aangesien die koste van die handhawing van die gewenste temperatuur en ligtoestande in kweekhuise toeneem.
Tweedens, in 2022, weens ekonomiese en geopolitieke skokke, het die koste van groenteprodusente toegeneem. Moderne kweekhuise (en ons praat nou van kweekhuisgroente) is immers hoëtegnologie-toerusting. As 'n reël is dit vreemd. Die koste van die aankoop van komponente en onderhoud het toegeneem. Derdens het logistiek en saad duurder geword (dit is ook dikwels, helaas, vreemd).
Boonop het Russiese landbouhoewes twee jaar gelede gerapporteer dat komkommer oor die algemeen een van die mees nuttelose groente is - dit is soms onder kosprys aan kleinhandelkettings gegee. As gevolg hiervan het maatskappye begin om die area vir komkommers te verminder, en daarom het die volumes geleidelik afgeneem. In 2022 het hierdie vertraagde effek saamgeval met 'n afname in die volume ingevoerde komkommers na Rusland, wat ook pryse beïnvloed het.
Maar daar is ook goeie nuus. Teen die lente is groente tradisioneel goedkoper. Hulle sal ook hierdie keer goedkoper word. Laat ons ook nie vergeet dat een van die grootste kweekhuiskomplekse in die suide van Rusland, Cedar, in die Astrakhan-streek begin werk het nie. Die maatskappy het reeds begin om die eerste komkommers en tamaties na beide die plaaslike mark en na ander streke van Rusland te stuur.
Op die mark in Zhilgorodok het die korrespondent van "Watermeloen" Astrakhan-kweekhuiskomkommers gesien teen 'n prys van 300 roebels per kilogram, terwyl Iraanse komkommers daar 250 roebels kos.
'N Bron: https://arbuztoday.ru