Die weer vorm weer eens die ontwikkeling van die huidige tuinbouveldtog in die kweekhuise in die ooste van Andalusië. Die seisoen het al 'n moeilike begin gehad, aangesien warm temperature regdeur die kontinent die Europese seisoene laat verleng het, en 'n buitengewone sagte herfs die hoeveelheid groente, soos komkommers, laat toeneem. Dit het pryse laat daal tot 30% van die produksie. Nou het die plante die impak gehad van die koue wat deur die storm Filomena gebring is, wat die produksie van groente vertraag het. Hierdie situasie het gelei tot die verlangsaming van die aktiwiteit in die sektor en tot 'n paar prysstygings.
"Die aanbod is beperk, veral in die geval van eiervrug, komkommer en courgette," sê Ginés González, bestuurder van die Almeria-gebaseerde maatskappy Hortisol. 'Dit het nog nie gesneeu nie, maar hierdie drie groente is gevoelig vir die koue en hul produksie staan stil. Ons het merkbare prysstygings gesien weens die tekort aan produkte. ” Volgens Ginés het die lae temperature die volume met ongeveer 50% laat daal vergeleke met die vorige weke.
In die verskillende veilings in die provinsie Almería is buitensporige pryse bereik. In die geval van eiervrug het dit € 4 / kg oorskry, of € 3 per kilo courgette, wat die syfers oortref wat in dieselfde weke van verlede jaar aangeteken is. "Dit is natuurlik die pryse op 'n veiling," het Ginés gesê. 'Die pryse waarop programme ooreengekom het, is gerespekteer. Daar was baie min produksie vir die vrye mark, aangesien feitlik al die produksie deur sulke programme na die supermarkkettings gegaan het. Daar was in elk geval nog steeds tekort aan volume, ”sê hy. Trouens, daar is in verskillende supermarkte in die Verenigde Koninkryk, België of Nederland 'n tekort aan groente gerapporteer as gevolg van die laer produksie in Spanje, die grootste verskaffer van groente in Europa in die winterseisoen.
Rissies en tamaties. "Daar kan 'n gaping wees in die tamatiemark tussen Maart en April"
Anders as in die geval van komkommers, courgette en eiervrug, was daar gedurende hierdie tydperk relatiewe stabiliteit vir rissies en tamaties, alhoewel dit ook die storm en die koue golf getref het.
“Peperpryse is stabieler, miskien met 'n effense afwaartse neiging. Daar is soetrissies in die veld, en dit het weens die koue geen probleme ondervind nie. Slegs die reën het 'n bietjie tol geëis, want hoewel ons onder plastiek werk, is ons nie 100% bedek nie en kom daar 'n tyd dat ons nie in die kweekhuise kan werk nie. Dit het daartoe gelei dat die werk as geheel met tussen 40 en 50% verminder is, ”sê Ginés. “In die geval van tamaties is daar ook 'n tekort aan volumes omdat die rypwordproses vertraag is. Produsente kan tans nie een keer per week van elke plant oes nie, maar wel elke twee weke, ”sê die bestuurder van Hortisol.
Hoe dit ook al sy, die provinsie se tamaties is besig om veld te verloor wat die oppervlakte van ander produkte, soos rissies, betref. Volgens Ginés “verg tamatieverbouing meer arbeid as ander groente. Daar word ook nie baie kilo's per vierkante meter geproduseer nie en die pryse was die afgelope seisoen nie winsgewend nie. Voorts word die Spaanse produksie deur toenemende mededinging van premiumprodukte uit lande soos Nederland of België, sowel as die produksies uit Marokko en Turkye, ondervind, ”sê hy. 'Ek beskou Turkye nog meer bedreigend as Marokko.'
Volgens die bestuurder van die Aguadulce-onderneming, wat vrugte en groente van Almeria in Europa bemark, hoofsaaklik in Duitsland, Frankryk en die Baltiese lande, sal die onderbreking van die plantgroei die volgende twee weke duur, waarna die produksieproses begin pluk. weer op. 'Tog kan daar einde Maart / begin April 'n gaping in die tamatiemark wees.'
Vir meer inligting:
Ginés González
Frutas Hortisol SL
T: +34 950550234
M: +34 670626792
gines@frutashortisol.es
www.frutashortisol.es