Mark Hommes het in Nederland grootgeword en het grootgeword met tuinbou en 'n liefde vir Nederlandse iris. Huidige mede-eienaar van Castle Hayne Farms, Mark het altyd geweet dat hy 'n kommersiële blommekweker sou word, wat die handel by sy pa sou leer, maar wat hy nie besef het nie, is die hoeveelheid ryk geskiedenis wat beide sy landbougrond en sy familie nalatenskap sou dra in Castle Hayne, Noord-Carolina.
Mark se familie het hom op 'n bolplaas in Nederland grootgemaak waar hy die ins en outs van die tuinboubedryf geleer het. Dit was eers toe Mark se pa 'n uitvoeronderneming na die Verenigde State begin het dat Mark besluit het om te besoek en verlief geraak op die grond. “My pa en oom het die plaas, oorspronklik Coastal Bulb Farm genoem, in 1978 gekoop,” het Mark gesê, “en toe ek en my vriend besluit het om in 1989 te gaan kuier, het ons albei verlief geraak op die grond en die hoeveelheid geleenthede wat aan ons gebied is. hier.” Mark en sy vriend het in 2004 mede-eienaars van die plaas geword en het dit gegroei tot 7.5 hektaar plus vier hektaar kommersiële kweekhuise.
Iris variëteite
"Nederlandse iris was nog altyd ons spesialiteit en stapelvoedsel by Castle Hayne Farms," het Mark gesê, "dit kom uit my familie-erfenis in Nederland en groei baie goed hier langs die kus van Noord-Carolina as gevolg van die volle hoeveelheid daaglikse son, water en koel aandtemperature.” Volgens Mark het die meeste Nederlandse irisvariëteite wat vandag gekweek word, van sy familie se plaas in Nederland ontstaan. "Dit is verreweg my gunsteling blom om te groei, want dit is in my bloed," het hy gesê, "ons sit die familie-erfenis voort om nuwe variëteite te ontwikkel, om die waarheid te sê, ons werk tans aan een wat na my dogter vernoem sal word." Benewens Nederlandse iris, verbou die plaas 'n verskeidenheid ander blomme, soos lelies, leeubekkies, pioene en sonneblomme, asook CBD en kweekhuisgroente, soos stampmielies, eiervrug en courgette.
’n Tipiese dag op die plaas begin vroeg om 6:30 met spanne wat blomme in die kweekhuise oes, seil lê en grond steriliseer om behoorlike gesondheid te verseker. "Baie mense besef nie dat benewens om te verseker dat die regte hoeveelheid water gegee word, die handhawing van grondgesondheid noodsaaklik is vir die algehele kwaliteit van jou blomme nie," het Mark gesê, "omdat 'n hoë kwaliteit grond help om oortollige water te absorbeer en te verplaas, maar die kwaliteit van jou oes word bepaal deur wie aan die einde van die slang is.” Mark is ook verantwoordelik vir plantskedules, bestellingvervulling, verkope en bemarking vir die plaas. “Dit is soos om vir 'n baba 24 uur per dag, 7 dae per week te sorg, sonder pouses,” sê hy, “jy kan dit nie laat gly nie en dis 'n stresvolle besigheid, want blomme moet baie vinnig verkoop word, binne vyf dae van oes, anders moet hulle weggegooi word.” Ten spyte van die daaglikse stres, sê Mark daar is geen groter trots as om by 'n kweekhuis in te stap en 'n pragtige oes te sien wat gereed is vir oes nie.
Carolina Boeket
Een unieke produkte wat deur Castle Hayne Farms aangebied word, is hul Carolina Bouquet. "Hierdie ruiker het 'n verskeidenheid blomme wat in seisoen is, so dit verander van een seisoen na die volgende," het Mark gesê, "hulle word almal met die hand gemaak en ons gee dit ons eie ontwerp sodat dit huidige tuinbou in die Carolina's verteenwoordig. .”
Kleinhandelaars
Produkte van Castle Hayne Farms kan gevind word by die Riverfront Farmers Market in die middestad van Wilmington, die Carolina Beach Farmers Market, die Wrightsville Beach Farmers Market en die Oak Island Farmers Market. Blomruikers van die plaas kan ook by kleinhandelkettings regoor die staat gevind word, insluitend Whole Foods, die Fresh Market en Lidl. Hulle blomme kan herken word aan die mou met 'n Nederlandse Iris en Goodness Grows-logo.
Hoewel tye verander en die toekoms onseker is, weet Mark presies wat sy plaas gaan aanhou doen. "In die toekoms sal ons voortgaan om pragtige blomme van hoë gehalte te kweek en vir ons plaaslike mense sorg," het hy gesê. As jy meer wil leer oor die geskiedenis van Castle Hayne Farms-grond, kyk na die boek "Tar Heels and Wooden Shoes" deur Charles W. Riesz Jr. en besoek hul webwerf vir meer oor die familie se geskiedenis van die kweek van pragtige plante, soos Nederlandse iris.
Vir meer inligting:
Kasteel Haynes Plase
info@castlehaynefarms.com
www.castlehaynesfarms.com