Die begin-onderneming World of Farming (Verenigde Arabiese Emirate, hierna - UAE) het planne aangekondig om 'n netwerk van vertikale plase in die Midde-Ooste en Noord-Afrika te loods vir die verbouing van veevoer, wat die behoefte aan invoer aansienlik sal verminder. Die projek word gefinansier deur die Hatch and Boost-onderneming, wat beoog om teen die einde van hierdie jaar minstens $2 miljoen in te samel. In die nuwe vertikale plase sal kunsmatige intelligensie-tegnologie gebruik word om die gevolglike produk te optimaliseer na gelang van die behoeftes van suiwel- en vleisprodusente. Daarbenewens sal hulle 'n merkbaar kleiner koolstofvoetspoor hê en minder water en ruimte verbruik.
Die oorgang na vertikale boerdery is veral belangrik vir die VAE en ander lande wat 'n akute tekort aan bewerkbare grond ervaar. Hidroponika, drupbesproeiing en binnenshuise verbouing sal die land ook help om homself te beskerm teen skokke in die wêreldmark wat veroorsaak word deur 'n pandemie, politieke krisisse of uiterste klimaatstoestande.
As in ag geneem word dat voer meer as 60% van die huidige uitgawes van vee-ondernemings kan uitmaak, kan vertikale boerdery 'n oplossing wees om 'n volhoubare voedselstelsel in die VAE te skep. Benewens vertikale plase kan kuilvoer en verwerkte voedselafval as veevoer dien.
Bron: Bloomberg