Die eerste aarbeie het in die suide van die streek ryp geword. Vanjaar het die bessieseisoen baie vroeër as gewoonlik begin. Tot dusver versamel tuiniers hierdie lekkerny net in kweekhuise, maar as sulke warm weer nog 'n week bly, sal aarbeie in die oop veld gaan.
Ryp, geurige bessies neig grond toe. Die bande op die tak kan nie getel word nie. Raisa Sotnikova, ’n tuinier, sê die natuur verras vanjaar. Die skroeiende lenteson het gehelp dat die plante vroeër as gewoonlik ryp word, en ryp het nie ingemeng nie. Die bessie sal op die bos sing, soos in Julie.
Sy is soet hierdie jaar, daar is baie son, sy het genoeg. My kinders kom, my agterkleinseun kan homself nie wegskeur nie, dit is die mooi wat ons hierdie jaar het.
Raisa Sotnikova, tuinier
Sodat die swaar bessies nie in die sand was nie, het die vaardige gasvrou gewone plastiekborde gebruik, die bessies is skoon en gaan nie agteruit nie. Voëls wat in die tuin gaan sit het, het selfs die gewoonte gekry om na die aarbeibeddings te vlieg. Van die klopjagte van ongenooide gaste moes die tuinier nette op die vensters en deure installeer, maar dit red hom nie, nou dink hy daaraan om 'n voëlverskrikker te maak.
Dit is onmoontlik om die eerste plaaslike vitamiene op die mark te versamel. Terwyl die aarbeiplantasie in die kweekhuis klein is, reken die tuinier nie op industriële volumes nie, sê hy, dan sal ander variëteite gekoop moet word. En hierdie saailinge is plaaslik, uitsluitlik vir lekkernye, wat gebruiklik in ons streek is. Daar is 'n bedding aarbeie in byna elke tuin.
Om Turkse aarbeie op die mark te koop blyk te byt vir die gesinsbegroting, en tweedens, die kwaliteit. Ons bessie, kyk, dit is geurig, helder, soet. Want ons kweek dit op land sonder chemikalieë.
Raisa Sotnikova, tuinier
Gedurende die seisoen beplan die tuinier om verskeie gewasse te oes; in die somer is 'n vitamiennagereg altyd op die tafel, amper tot die eerste sneeu. As die 30 grade hitte sonder reën in die suide van die streek nog ’n week aanhou, sal die bekende Saterdag-aarbeie op opelugbessieplantasies ryp word.