Plantsiekte en plaagbestuur met behulp van chemiese plaagdoders wek ernstige kommer oor voedselveiligheid, omgewingskwaliteit en plaagdoderweerstand. Hierdie bekommernisse het die behoefte aan alternatiewe plantsiekte- en plaagbestuurstegnieke bepaal. Plantvoedingstowwe kan veral die siekteverdraagsaamheid of weerstand van plante teen plae en siektes beïnvloed.
Dit blyk duidelik uit die toenemende druk op produsente om gesonde blomme, vrugte en groente met al hoe minder chemiese plaagdoders te kweek. Die uitvoermarkte kyk gewoonlik na plaagdoderreste in die produk en hoë MRL-vlakke kan marktoegang beperk. Met die nuwe Tuinboustandaarde in Kenia word in die koerant gepubliseer – daar is ook meer druk van die plaaslike markte op plaagdodergebruik en -reste.
Minerale voeding en plantsiekte
Voor die Eerste Wêreldoorlog is plaag- en siektebeheer bewerkstellig deur ’n kombinasie van behoorlike gewasverbouing, wisselbou en swael en koper. Tydens die Eerste Wêreldoorlog is baie navorsing gedoen oor chemikalieë vir chemiese oorlogvoering. 'n Uitvloeisel van hierdie navorsing was die produksie van chemikalieë wat effektief was vir plaag- en siektebeheer in gewasse.
Daar was 'n groot landbou-revolusie. Plaag en siektes is beheer, en voedselproduksie het veiliger geword en opbrengste het toegeneem. Dit was eers jare later dat ons bewus geword het van die newe-effekte van hierdie chemikalieë op menslike gesondheid. Nie alle chemikalieë is sleg nie, en sonder behoorlike plaag- en siektebeheer sou ons nie die wêreld kon voed nie. Dit is egter belangrik om verantwoordelik te groei en die gebruik van plaagdoders te verminder waar ons kan.
Voor die Eerste Wêreldoorlog is heelwat navorsing gedoen oor die rol van plantvoedingstowwe in plantsiekte en plaagbestuur, en hierdie werk word nou herbesoek en uitgebrei.
Plantsiekte en plaagbestuur in volhoubare landbou
Grondstruktuur & Dreinering
Baie siektes begin as gevolg van probleme met wortels, grondstruktuur, geen suurstof, gebrek aan dreinering en versuiping. ’n Diep, goed gedreineerde grond met ’n goeie krummelvorming is jou eerste verdedigingslinie teen plantsiektes. Vervolgens speel die vogvlakke en temperature 'n belangrike rol in die 'aktivering' van patogene. Oor die algemeen moedig hoër vogvlakke en temperature siektes aan en verminder die eier tot eiertyd van insekte se lewensiklusse. Ongelukkig het ons in Oos-Afrika nie die luukse van koue winters nie – dit kan baie siektes en insekte doodmaak.
Grond pH
Vervolgens het die grond-pH baie te doen met hoe vinnig 'n siekte vorder. Suur gronde is geneig om 'n hele paar siektes te onderdruk - dit onderdruk egter ook die beskikbaarheid van voedingstowwe en oesopbrengs - so benader dit versigtig. Die grond, water en drup-pH bepaal die beskikbaarheid van voedingstowwe aan plante en kan oormaat en tekorte skep wat insek- en siektegroei kan aanmoedig. Dit is beter om die pH op die optimum te hou vir die plante se behoefte om 'n gesonde siektebestande gewas te kweek.
Plantvoeding
Behoorlike plantvoeding is jou volgende verdedigingslinie. Enige voedingstof wat tekort of in oormaat is, sal die plant se vatbaarheid vir siektes en plae verhoog. Voedingstowwe wat bekend is om plae en siektes in plante te beïnvloed, is: – die stikstofvorm, Kalium, Kalsium, Swael, Chloor, Nikkel, Mangaan en Silikon.
Kalsium is 'n primêre siekte beheer voedingstof. Die hoeveelheid kalsium in die grond bepaal baie dinge! 1) Die pH, 2) Die struktuur 3) Die deurlugting. Gaan kalsiumvlakke na en maak seker dat jy ten minste genoeg en ten beste luukse vlakke het.
Kalsium in die plant word gebruik om te maak Kalsiumpektaat – dit bepaal hoe sterk die selwande is, en hoe bestand hulle teen insek- en siekteaanvalle is. Baie siektes in baie gewasse kan voorkom word deur genoeg kalsium in die plantweefsel te hê. Lae kalsium in die grond lei tot gekompakteerde versuipde grond, met swak voedingstofopnamedoeltreffendheid en swak gestresde plante.
Dit is bekend dat kalsium dit onderdruk clubwortel in kool, fusarium wil hê in tamaties, erwinia-sagvrot in aartappels en botrytisroes in baie vrugte en groente. Voldoende kalsium is noodsaaklik vir goeie raklewe van produkte. Kalsium word deur die transpirasiestroom opgeneem en kan definisie word in koel, bewolkte of vogtige weerstoestande.
Kalium speel 'n groot rol in die onderdrukking van insekte en siektes. Kaliumtekorte plante is baie vatbaar vir beide siektes en die weer! In baie gebiede is ons gelukkig om genoeg of oortollige kalium in die gronde te hê. Dit kan egter maklik in sekere grondtipes vasgemaak word, bv. illiete en klei. Anders as die meeste plantvoedingstowwe – word kalium nie deel van enige plantbestanddeel nie en bly dit in die plantsap teenwoordig. Dit is baie beweeglik in plante en beweeg vinnig van die ouer na jonger blare en om 'n tekort te identifiseer moet jy 'n blaarontleding op albei doen en vergelyk.
Oormaat kalium kan ook siektes onderdruk of aanmoedig, afhangende van die totale voedingstofstatus van die plant. Oor die algemeen sal kalium die meeste siektes onderdruk, maar kan Erwinia-vrot aanmoedig, donsige skimmel en nematodes. Die stikstof:kalium (N:K) verhouding is ook krities vir sommige siektes en insekte. ’n Hoë N:K-verhouding kan siektes aanmoedig. 'n Hoë K:N-verhouding is geneig om die erns van die siekte te verminder en kan saam met voldoende fosfor reproduksie by plantluise verminder.
Stikstof oordaad is geneig om produseer swak, vinnig groeiende plante wat baie vatbaar is vir insekte en siekteskade. Meeste dempingsiektes vind plaas as gevolg van oormaat stikstof, hoë stikstof moedig botritis aan in plante wat normaalweg daarteen bestand sou wees. Die vorm waarin die stikstof aan plante verskaf word, kan ook 'n groot uitwerking op siekteweerstand hê. Stikstof kan deur plante geabsorbeer word as die gereduseerde NH4-vorm of die geoksideerde NO3-vorm. NH4 verlaag pH terwyl NO3 pH verhoog. Siektes reageer verskillend op die N-vorm. Nitraat onderdruk Fusarium-verwelkings en Rhizoctonia-wortelvrot terwyl ammonium die meeste ander grondgedraagde siektes onderdruk.
chloor word nie algemeen as 'n plantvoedingstof beskou nie en kan giftig wees vir baie plante. Navorsing het egter bevind dat chloor in chloriedbestande plante plantsiektes kan onderdruk, bv. fusarium-kroonvrot in aspersies, Rhizoctonia-kroonvrot in beet, Fusarium-geel in seldery, en stronk- en stronkvrot in mielies. In die meeste gevalle het 'n toename in chloried 'n toename in mangaan in die blaarweefsel tot gevolg gehad.
Managanes. Planttoetsing en navorsing het 'n goeie korrelasie getoon tussen die konsentrasie van mangaan in gesonde plantweefsel teenoor siek plantweefsel. Swam- en tot 'n groot mate bakteriële siektes word verminder in die teenwoordigheid van voldoende mangaanopname, terwyl virussiektes deur verhoogde plantopname versterk kan word.
Mangaan is geneig om volop in die grond te wees, die beperkende faktor is die doeltreffendheid van opname. Praktyke wat die opname van mangaan verbeter, is geneig om siektes te verminder. Deklaagbewerking, optimum pH, organiese materiaal, grondtemperature en mikrobiese aktiwiteit in die grond. Glifosaat kan die opname van mangaan verminder en aanmoedig om alles te neem. Aartappelbrandsiekte word versag deur grond pH te verlaag, mangaan te besproei of blaarvoeding te gee. Sommige swamdoders bv mankoseb is baie meer effektief in die mangaanvorm.
nikkel word in baie klein hoeveelhede benodig en is oor die algemeen voldoende in die meeste tuinbougronde. Dit word as 'n ultra-mikrovoedingstof beskou en daar is nie veel aandag daaraan gegee nie. Daar word gedink dat nikkel belangrik is vir stikstofsiklusse in plantweefsel en om die plante se immuunrespons te ontlok deur te help met fitoaleksienproduksie. Nikkelsoute is effektiewe swamdoder bespuitings teen roes. Nikkelopname kan verminder word in koue droë gronde en in die teenwoordigheid van oormaat sink, koper, mangaan, yster, kobalt, magnesium en kalsium. Meer werk moet aan nikkel gedoen word.
swael is baie belangrik in siektebeheer – dit word vereis om die plante natuurlike weerstand teen swamme te induseer deur natuurlike metaboliese prosesse aan te wakker. Dit word nou genoem SIR – swawelgeïnduseerde weerstand. Swael het ook 'n aktuele toksiese effek op swamme en myte – vandaar die gebruik van swaelbranders in sommige kweekhuise.
Silicon is die tweede volopste mineraal in grond. Voldoende vlakke van silikon in die plante verleen 'n gesonde weerstand teen meeste siektes, en die bron en dosis van toegediende silikon kan die beheer van baie swamsiektes in baie plantspesies sterk beïnvloed. Effektiewe / bekostigbare / en praktiese oplossings word benodig vir die toediening van silikon op gewasse wat dit kan ophoop, aangesien dit erken is dat die gebruik van silikon in plaag- en siektebeheer 'n lewensvatbare metode sal wees om swamdodergebruik in baie gebiede van landbou te verminder. Meer navorsing moet hieroor gedoen word.
Silikon in verskeie vorme het geblyk 'n effektiewe metode van insekbeheer te wees. Hoë vlakke van opgehoopte silikon in stingels en blare kan kouende insekte ontmoedig, silikon kan chitien oplos, wat dehidrasie in insekte veroorsaak, en silikon kan insekte se spirakels blokkeer - wat verhoed dat suurstof in hul liggame kom.
Hoë vlakke van EC (soutgehalte) of Natrium (sodisiteit) kan plantvoedingsopname grootliks beïnvloed en gesonde plantegroei en moedig siektes, aalwurms en insekte aan.
Soos jy kan sien – speel die plantvoeding 'n groot rol in die bepaling van plante se verdraagsaamheid vir insekte en siektes, en baie kan gedoen word met die optimalisering van plantvoeding om plaagdodergebruik te verminder. Vir meer inligting hieroor, en om die voedingstatus van jou plante te toets, kontak ons asseblief by support@cropnuts.com.