Plaaslike saadvariëteite is die sleutel tot die beskerming van die genetiese diversiteit van gewasse, volgens eiland-saadkwekers. Metchosin Farm maak hierdie seisoen sowat 120 verskillende saadvariëteite skoon en red, almal plaaslik gekweekte oopbestuifde erfstukvariëteite.
"Ons doen nogal 'n wye verskeidenheid sade, so ons het jou gewone groente soos wortels, beet, komkommers, soetrissies, blaarslaai," het Fiona Hamersley Chambers van Metchosin Farm gesê. "Dan doen ons kruie, en ons doen 'n hele paar inheemse plante ook, veral bessies." Om die plaas te help in sy proses om die saad skoon te maak en te stoor, maak FarmFolk CityFolk 'n draai met hul mobiele saadskoonmaker.
“Dit is gebou om saadkwekers te help om hul saad doeltreffender skoon te maak,” sê Siri van Gruen, 'n koördineerder vir die organisasie se BC-saadsekuriteitsprogram. “’n Groot hindernis vir baie saadprodusente regoor die provinsie het nie die toerusting om hul saad doeltreffend te verwerk nie.” Die mobiele saadskoonmaker – met sy 2021-toer wat deur die ministerie van landbou befonds word – is toegerus met 'n dorsmasjien, 'n wizard, en verskillende skerms en knippers.
Metchosin Farm kweek sowat 260 verskillende saadvariëteite en die rede daarvoor, sê Hamersley Chambers, is eenvoudig. “Daar is geen voedselsekerheid sonder saadsekuriteit nie.”
Lees die volledige artikel op www.cheknews.ca.