Infarm het suksesvol koring in 'n binnenshuise plaas geproduseer. Eerste proewe het 'n projeksie van 11.7 kg binnenshuise verboude koring per m2 opbrengs per jaar toegelaat.
Verder op skaal geprojekteer, is dit die ekwivalent van 117 ton binnenshuise verboude koring per hektaar per jaar – 26 keer dié van ooplandboerdery-opbrengste, Boerdery eise. Die maatskappy sê hy het koring in 'n binnenshuise plaas geproduseer, met geen grond, geen chemiese plaagdoders en baie minder water in vergelyking met oopveldboerdery.
Teks gaan voort onder video
Guy Galonska, CTO en medestigter van Infarm: "Om voort te gaan om die wêreld se groeiende bevolking te voed, moet ons hoër oesopbrengste behaal wat ons nou bewys het dat dit moontlik is vir koring deur middel van binnenshuise, beheerde omgewing landbou."
Galonska het gesê Infarm se resultate is “beduidend in vergelyking met die gemiddelde opbrengs van buitelug-koringproduksie, wat sowat 4.5 ton per hektaar per jaar is en baie afhanklik van weer en seisoene.”
Binne-verboude koring-opbrengs moet met 50% verhoog word
Die maatskappy is vol vertroue dat koring suksesvol op skaal binne verbou kan word as 'n klimaatbestande alternatief. "Ons rekordopbrengs kan moontlik in die komende jare met 'n verdere 50% verhoog word deur 'n kombinasie van verbeterde genetika, hardeware en geoptimaliseerde groeiomgewings te gebruik," het Galonska gesê.