’n Dekade en ’n half gelede is GM-tamaties verryk met nuttige antosianiene in die VK geskep. Maar nou eers is hulle toegelaat om vrylik te groei — en dan net in die VSA. Dié besluit is geneem deur die APHIS-staatsinspektoraat, wat die omset van plante en diere beheer. Dit word beskryf in die boodskap van die Britse John Innes-sentrum.
In 2008 het Cathy Martin en haar kollegas van hierdie navorsingsentrum ongewone GM-tamaties gedemonstreer wat met antosianiene verryk is. Hierdie plantpigmente word as baie nuttig beskou: hulle speel die rol van antioksidante, verminder die vlak van inflammasie, die risiko van diabetes en hipertensie. Dit is antosianiene wat die bloupers kleur van bloubessies en baie ander bessies gee.
Die pers skil van sommige tamatievariëteite word ook met antosianiene geassosieer, hoewel plante dit in klein hoeveelhede produseer, en die pigmente nie eens die pulp van die vrugte vlek nie. Daarom het Martin en haar kollegas GM-tamaties geskep wat 'n geenreguleerder van antosianiensintese dra wat van leeubekkieplante geleen is. Die vrugte wat verkry is, was nie net ongewoon in voorkoms nie, maar (volgens die versekering van bioloë) ook nuttig. In dieselfde werk het wetenskaplikes getoon dat muise - 'n laboratoriumlyn wat maklik onkologiese en ander siektes ontwikkel - merkbaar langer leef as hulle pers GM tamaties gevoer word.
Terselfdertyd het Katie Martin en haar mede-outeurs die maatskappy Norwich Plant Sciences geloods, wat besig is om nuwe produkte na die massamark te bring. Die proses het geblyk selfs meer ingewikkeld en lang te wees as die skepping van die "Big Purple Tomato" self, soos die wetenskaplikes hul projek genoem het. Slegs 'n paar dae gelede het GM tamaties uiteindelik amptelike toestemming van die Amerikaanse Diere- en Plantgesondheidsinspeksiediens (APHIS) ontvang. Nou kan almal in die Verenigde State vrylik sulke plante kweek as die mees algemene tuingewasse, maar binnekort word 'n soortgelyke besluit in die Verenigde Koninkryk verwag.
Intussen maak die deelnemers van Big Purple Tomato hul produk gewild en berei hulle voor om aanlynbestellings vir sade te aanvaar. Hul hoofdoel bly dieselfde - die verkryging van 'n amptelike permit vir die gebruik van GM tamaties in voedsel. Hoeveel jaar dit nog gaan neem, is onbekend.
'N Bron: https://naked-science.ru/