In die suide van die streek word die bekende Minusinsk-tamaties in kweekhuise ryp, en hoewel dit nog te vroeg is om te oes, is die grootte van die tamaties reeds indrukwekkend – sommige is reeds groot! Besonderhede in die verslag.
Dit is Mei, en die tamaties skink al. Groenteprodusent, Valery Danilenko, sê 'n warm lente is 'n geskenk aan 'n boer. Tamaties groei soos 'n suurdeeg. Ons het nie tyd gehad om te begin nie, want heel trosse pronk reeds op die takke.
Beter, want die lente is beter, verlede jaar was daar glad nie lente nie, maar nou is dit, oor die algemeen goed. En ek fluister en my vrou fluister, ons fluister almal hier oor hulle, niks gebeur sonder om te fluister nie. En die gefluister is so, jy staan vyfuur op tot die son uitkom en jy begin fluister.
Valery Danilenko, 'n inwoner van die dorpie Tes
Benewens fluister, is hulle mal oor tamaties, so ek moes vyf deure en dieselfde aantal vents in die kweekhuis maak sodat vars lug beter sirkuleer. So sê Valery en die plante word vinniger bestuif en die resultaat is duidelik, die eierstokke op die bos kan nie getel word nie.
Die goue reël van die groentekweker is om nie groen tamaties uit die bos te verwyder nie, maar om te wag totdat hulle reg op die wingerdstok ryp word. Eers dan sal die tamaties soet en suikeragtig wees.
Die tamaties is nog nie ryp nie, en daar is meer as genoeg bestellings, net die groenteteler het nog nie op die prys besluit nie, hy sê dit sal nie goedkoop wees nie, maar natuurlik en reguit uit die tuin.
Ek weet nie hoe hierdie jaar, moet 'n bietjie duurder wees. As hulle verlede jaar 400 was, selfs effens hoër. Wel, nou 50 roebels meer, maar nie meer waarskynlik nie.
Valery Danilenko, 'n inwoner van die dorpie Tes
Daar is vierhonderd ossehart-tamaties in die kweekhuis. As so 'n warm Mei tot die einde van die maand bly, beplan hy om 'n indrukwekkende oes te oes, uit elke bos 'n emmer, of selfs meer. Terwyl hulle nog groen is, so as jy Tesinsky-tamaties op die mark aangebied word, moenie dit glo nie, die eerste plaaslike tamaties sal eers oor 'n paar weke op die rakke verskyn.