Lig, water, hitte en nie 'n gram plaagdoders nie – dit alles is hidroponika, die tegnologie van die toekoms. Tot dusver maak sy net haar pad na roem in die Astrakhan-industriële kweekhuisgewasproduksie. Maar die pioniers van die dorpie Nachalovo, Astrakhan-streek, oes elke dag 'n vars oes slaaiblare, en dit versprei onmiddellik na Astrakhan-restaurante en kafees. Ons korrespondent het die meerverdieping Nachalovsky-kweekhuise besoek.
– Wat is die hoofkenmerk van hidroponika?
– In die proses om blaarslaai te kweek, gebruik ons net lig, hier is ons lampe, en water. Alles sonder die gebruik van grond of grond. Presies 36 dae is vir alles toegeken. Die atmosfeer in die nuwe kweekhuis is wonderlik, soos 'n vars asem van 'n vervloë somer. En dis yskoud buite teen 20 grade. Op die rakke, 'n blaarslaai gereed om geoes te word, soortgelyk aan 'n vurk kool: deursigtig, heldergroen en baie sappig. Jy kan direk uit die bos probeer. Die produk is steriel. “Ons het dit vanjaar begin groei. Met die hulp van die Agrostartup-toekenning het ons klimaatbeheertoerusting, waterbehandelingstoerusting en ander outomatisering aangekoop.
Ons werk in skofte,” sê entrepreneur Yulia Shikhaleeva. Produkte en gevolglik winste is onmiddellik na veroudering in ag geneem. Vars, vitamienryke groente word daagliks geneem. Elk onder die kontrak van 30 tot 50 kilogram. Verteenwoordigers van Astrakhan-restaurante en kafees staan tou by die Nachalovsky-kweekhuis Shikhaleeva. Bestuur deur 2 werkers. Almal van hulle is opgelei onder leiding van 'n landboukundige-konsultant.
– Die slaai is wonderlik, gesond, skoon, sonder vuilheid, ons het al die beste variëteite hier. Ons is plaaslik en werk in skofte.
Die skaal van aanplanting en verantwoording van kweekhuisterreine het sy eie kenmerke. Hier gaan die uitbreiding van kweekhuisgebiede toe. Die resultaat is 'n soort wolkekrabber met meerdere verdiepings. Nou word die variëteit "Limeira" hier verbou. Volgende aan die beurt is die bekende vitamien rucola. Tot dusver het die Nachalovskaya-kweekhuis 'n eksklusiewe status in die Astrakhan-streek.
– Hierdie idee is 5 jaar gelede gebore. Ek wou net 'n kweekhuis skep, wat Astrakhan nog nie gehad het nie, na die voorbeeld van ander Russiese stede.
Die eksperiment het plaasgevind. Die koste van produksie in die ekonomie is op verlede jaar se vlak gehou.
Grant staatsondersteuning het baie gehelp. Hidroponika het bewys dat dit uiters doeltreffend is in die ekonomie van kweekhuisgroenteproduksie.