Verlede week is die Organic Produce Summit persoonlik gehou in die Hyatt Regency Hotel in Monterey, Kalifornië. 'N Artikel oor die geleentheid is verlede Vrydag gepubliseer. Tradisioneel word die geleentheid afgesluit met 'n beurs wat op die laaste middag van die tweedaagse geleentheid plaasvind. Net soos vorige jare was die beurs uitverkoop. Meer as 150 ondernemings het uitgestal, en die aantal deelnemers was tot 1,200 beperk, maar baie meer sou dit graag wou bywoon.
Vir sommige was dit die eerste keer dat dit 'n vertoning in ongeveer 18 maande bygewoon het. Ander het hierdie jaar reeds verskeie streeksvertonings in die Verenigde State bygewoon. Een ding wat almal gemeen het, was dat hulle bly was om mekaar weer persoonlik te sien. 'Dit is ons eerste vertoning sedert die pandemie begin het,' sê Patrick Cortes by Mission Produce. 'Ek hoop dit is die begin van die produksiegemeenskap wat meer gereeld bymekaarkom.' Michael Dupuis met Divine Flavor was ook bly om terug te wees. 'Ons is 'n voorstander van organiese produkte, het van die begin af OPS geborg, en dit is beslis 'n geleentheid waaraan ons wil deelneem,' het hy gesê.
Ray Wowryk met Nature Fresh Farms stap deur die vertoning.
Jamie Sells en Ben Vallejo met Oppy bied 'n verskeidenheid produkte aan om aan kopers te wys. Van Envy -appels, tot Divemex -soetrissies tot Zespri -kiwi's.
Klik hier vir die volledige fotoverslag van die vertoning
Potensiële kopers
Uitstallers was aangenaam verras oor die aantal mense wat die skou bygewoon het. Die aantal (potensiële) kopers wat teenwoordig was, was waarskynlik 'n bietjie laer as vorige jare, aangesien sommige kleinhandelaars hul werknemers nog nie toelaat om geleenthede by te woon nie. Uitstallers was nietemin baie tevrede met die opkoms van die koper en het gesê dat dit baie hoër was as wat verwag is. Christina Ward met Sunkist het die organisasie gekomplimenteer. 'Dit is 'n wonderlike opset en 'n fantastiese skare,' het sy gesê. 'Dit is regtig goed om terug te keer na die beurs.' Met goeie lugsirkulasie en oop ruimte tussen hutte, deelnemers deel dat hulle gemaklik was om by te woon.
Alhoewel 'n paar nuwe produkte en verpakkings getoon is, was dit duidelik dat die fokus daarop was om mekaar persoonlik te sien en in te haal. Agter die skerms het baie ondernemings hard gewerk aan hermerkings en nuwe produkte wat by PMA Fresh Summit bekendgestel moet word. Met die aankondiging van die kansellasie van die Oktoberbeurs in Oktober, word verwag dat die produksiebedryf in die komende weke ander kreatiewe maniere sal vind om nuwe produkaankondigings te maak. Die kansellasie van Fresh Summit beteken ook dat dit onseker is wanneer die produksiebedryf in Noord -Amerika weer persoonlik kan bymekaarkom.
Branden Hontalas en Paul Mastronardi van Sunset/Mastronardi toon verskillende organiese tamatiesoorte sowel as verpakkingsoorte. Voor die aanvang van die beurs het Paul Mastronardi deelgeneem aan 'n paneelbespreking oor die groei van beheerde omgewingslandbou: Real of Hype?
Rob Jackson wys organiese druiwetamaties van Red Sun Farms.
Die span van Pure Flavor. Van links na regs Chris Veillon, Tiffany Sabelli en Jamie Moracci.
Die middel van Julie
Die beraad vir organiese produkte word tradisioneel in Julie gehou, maar is weens COVID verskuif na September. In 2022 sal die geleentheid terugkeer na die gewone tydperk van middel Julie.