Vrugte en groente is stapelvoedsel, so sommige mense dink dalk dat dit nie nodig is om in bemarking vir hierdie produkgroep te belê nie. Trouens, daar is nog baie wat gedoen kan word om die verbruik van gesonde kos nog verder te verhoog. Ons het met Stephan Schilling, hoof van PR & Kommunikasie by Divimove gesels: "Die Duitse vrugte- en groentehandel moet sy bemarkingsflitse afhaal."
Schilling het reeds by die Duitse Vrugte- en Groentekongres 2020 in Düsseldorf 'n insig gegee oor die moontlikhede van moderne bemarking in die voedselbedryf. Die aanbieding is goed deur die gehoor ontvang: “Die doel was om 'n wekroep te wees vir die spelers in die bedryf. Veral produsente, en tot 'n mate kleinhandelaars, het egter tot dusver nie die moed gehad om die eerste stap te neem nie. Dikwels is besluitnemers te ver verwyderd van die tydsgees en die generasies wat hulle wil bereik. Tog is die moontlikhede en ruimte vir verandering feitlik eindeloos.”
Stephan Schilling tydens sy aanbieding by DOGK 2020.
So wat is die probleem, is die voedselsektor self te konserwatief? “Glad nie, en daar is ook goeie voorbeelde. Voedselkleinhandelaars in Duitsland, veral die groot kettings, werk al etlike jare al hoe meer en suksesvol aan hul beeld, en is nie selde ook onder die eerste beweegaars op nuwe platforms soos TikTok nie. Ook in die buiteland, veral in die VSA of by ons Nederlandse bure, is daar merkbaar meer moed in digitale handelsmerkkommunikasie. Dit geld vir B2C sowel as B2B.”
Die feit is dat daar 'n nuwe generasie kliënte is, en dit sal goed wees om die verbruik van vrugte en groente meer smaaklik te maak: “Daar moet 'n verandering in ingesteldheid wees, minder vanuit die ego-perspektief dink en die teikengroep by die middelpunt van kommunikasie. Dit sluit ook in om uit 'n mens se gemaksone te beweeg en die taal van verbruikers en nuwe platforms te praat. Dit is ook moontlik in formate vir die vrugte- en groentehandel. Sosiale media is uitstekend hiervoor, want in vergelyking met klassieke media kan jy baie dinge met laer beleggings uitprobeer en ook veldtogte heraanpas in geval van twyfel.” Hy doen 'n beroep op die sektor om "minder skugter te wees en dit net te doen."
Die sjabloon hiervoor is meer as gelê teen 2020: “Mense is meer as ooit tuis betrokke by onderwerpe soos gesondheid, fiksheid, kook en bak – dit is die perfekte toegangspunt vir 'n inisiatief deur die Duitse vrugte- en groentesektor. ”
Vir meer inligting:
Stephan Schilling
Verdeel
M.: +49 162 249 249 5
T.: +49 30 568 380 61
E.: stephan.schilling@divimove.com
W.: https://www.divimove.com