Blagoveshchensk plant "Teplichny" het 'n nuwe lyn vir die groei van groen bekendgestel. Landboukundiges het reeds die eerste vitamien-oes geoes en dit aan die stad se kleinhandelkettings te koop gestuur. Die vertikale kweekhuis het nie teleurgestel nie - beide blaarslaai, rucola en boerenkool, oftewel krulkool, is gebore. Die tweede slaailyn sal die agro-stroper 54 ton kruie en kruie per jaar laat groei. Wat is die uniekheid van die nuwe produksie vir die streek en of die nuwe tegnologie pryse vir kopers sal beïnvloed — het Amurskaya Pravda uitgevind.
Bied op Hoogte
'n Nuwe slaaiplaas by 'n landbou-onderneming lyk ietwat soos 'n argief of 'n biblioteek. Rakke tot by die plafon, strome wit lig wat van bo af stroom, 'n effense brom van outomatisering dien die kamer. Net in plaas van boeke en vouers op die rakke is daar kassette met saailinge of gekweekte plante. En die lug ruik nie na ou papier nie, maar na varsheid, soos na 'n reën.
’n Aparte gebou is van nuuts af gebou vir slaaiproduksie. Anders as die vorige horisontale kweekhuise, lyk dit redelik kompak: dit beslaan slegs 260 vierkante meter. Maar as jy die oppervlakte van alle vertikale rakke herbereken, sal jy 'n groot spasie kry - 1,460 54 "vierkante". Hierdie grootte van produksie laat jou toe om XNUMX ton slaaie en groente per jaar te kweek.
"Ons het probeer om eiervrugte en soetrissies in kweekhuise te kweek, en dit het baie smaaklik geword, maar dit was minder in aanvraag onder Amoer-inwoners as komkommers, tamaties en groente."
Vir die Amur-streek is 'n vertikale plaas 'n innovasie. Daar is nie soortgelykes in die streek nie, en selfs op so 'n skaal. Vir die Verre Ooste is dié produksie ook een van die grootstes.
Die werknemers van Teplichny werk reeds vir die tweede maand met vrug op die vertikale slaaiplaas. Die eksperiment het getoon dat groen gewasse goed groei onder kunsmatige beligting in 'n heeltemal geslote vertrek.
— As gevolg van die vertikale ligging, spesiale beligting en besproeiingstelsels wat ons toelaat om elektrisiteit te bespaar, sal ons meer gewasse kan produseer, — sê Andrey Lozovsky, Algemene Direkteur van Teplichny LLC. — En die belangrikste is dat ons met hierdie tipe produksie nie van die omgewing afhanklik is nie. Inteendeel, ons kan self die weer en die toestande bou wat ons nodig het. Voorheen, in die somer, kon ons nie slaaie en groente in deurskynende kweekhuise kweek nie - in die hitte, as gevolg van die groot hoeveelheid son, het groen gewasse afgebrand. En hierdie tegnologie laat jou toe om die hele jaar te oes, wat beteken dat dit jou die geleentheid bied om altyd op die mark te wees met produkte van hoë gehalte.
Oes sonder son
Die vertikale slaaiplaas van die sogenaamde vierde generasie gebruik 'n hidroponika-stelsel. Dit is 'n manier om plante sonder grond te laat groei - op kunsmatige media. Wanneer hulle hul voeding kry van 'n spesiale oplossing wat na hul wortels kom.
64,8 miljoen roebels — die totale koste van 'n vertikale slaaiplaas
Die rek vir saailinge word vanaf 14 rakke gemonteer en het 'n hoogte van meer as 5 meter (werkers bedien die boonste rakke op 'n spesiale hysbaktrollie). ’n Besproeiingstelsel is oor sy hele oppervlak gevorm. Heel bo is daar tenks vir die voedingsoplossing (dit word in 'n spesiale kamer geknie), vandaar vloei dit af deur die geute en vul die palette waarin kassette met saailinge geïnstalleer is.
Die plaas word bestuur met behulp van 'n IT-platform wat op 'n skootrekenaar geïnstalleer is. Dit laat beide in die winter en in die somer toe om die mikroklimaat wat nodig is vir plantgroei in die kamer te stel. Die toerusting waarmee die nuwe lyn toegerus is, is van beide Russiese en buitelandse produksie. Ons het daarin geslaag om ingevoerde goedere te koop nog voordat die sanksies ingestel is.
— In die voorwaardes van sanksies, wanneer dit onmoontlik is om die nodige onderdeel direk aan te koop, moet jy listigheid en vernuf gebruik om dit met iets te vervang. Of gebruik parallelle invoer. ’n Soortgelyke situasie het ontwikkel met die aankoop van Nederlandse sade, maar niks, ons kom daaruit nie,” erken Andrey Viktorovich.
Handearbeid in "ruimtepakke"
Ten spyte van die feit dat in die werk van die slaaiplaas die klem op die nuutste tegnologieë val, is daar steeds geen handearbeid in produksie nie. Die vertikale kweekhuis word gediens deur ses spesialiste wat op 'n rollende skedule van 8 tot 17 uur werk. Voordat hulle die produksiewinkel binnegaan, trek elkeen van hulle 'n individuele "ruimtepak" aan - trek 'n beskermende uniform, skoene, masker en handskoene aan. Anders is dit onmoontlik — die spasie is gesluit.
Die aanleg het produksie in 'n vertikale kweekhuis van die vierde generasie van stapel gestuur.
— Sulke reëls word deur veiligheidsmaatreëls bepaal. As jy 'n spoor van een of ander swam na die plaas bring, sal dit baie moeiliker wees om die siekte hier te beveg as in oop kweekhuise, waar ultravioletlig binnedring, met ontsmettingseienskappe. Ek sal daarop let dat die pakke van die werkers katoen is, hulle haal asem,” verduidelik die HUB van die landbou-onderneming.
Die verbouing van groen gewasse begin met die voorbereiding van die grond: turf met perliet word geweek, dan in spesiale koppies gehamer wat in kassette geïnstalleer word. In die voorbereide grond saai landboukundiges sade. As slaai gewasse, sit dan 1-2 sade, as saad gewasse - 20-30 sade.
Die tekens dat kwansuis "Vrydag 'n leë dag is" word hier nie geglo nie en groen oeste word elke dag gesaai. Hulle sê daar is geen ongunstige dae om te plant nie: elke saad het sy eie energie, so dit sal ontkiem.
“Die nuwe jaar lê voor – werk is in volle swang”
— Na bevogtiging word die gewasse na die ontkiemingskamer oorgeplaas, wat sy eie individuele mikroklimaat het. Die humiditeit daarin is 90-95%, die temperatuur is van 20 tot 23 grade, — sê die landboukundige van die vertikale slaaiplaas Marina Bondar. — Dit neem van twee tot vier dae vir die sade om wakker te word. Sodra die saad wakker geword het, dra ons dit oor na die saailingsone. Daar is die kassette op spesiale palette, wat deur hidroponika natgemaak word. Soos die blaar groei, bepaal ons wanneer die saailing na die hoofgroeisone moet beweeg. Ons het sewe rakke daarin, elk met een of twee kulture. Plantvoeding word individueel vir elke spesie gekies.
“Met hierdie tipe produksie is ons nie afhanklik van die omgewing nie. Ons kan self die weer en die toestande bou wat ons nodig het. Vroeër in die somer kon ons nie slaaie en groente in deurskynende kweekhuise kweek nie - in die hitte, as gevolg van die groot hoeveelheid son, het groen gewasse afgebrand. Hierdie tegnologie stel jou in staat om die hele jaar te oes, wat beteken dat dit jou die geleentheid bied om altyd op die mark te wees met produkte van hoë gehalte,” sê Andrey Lozovsky.
Op al die rakke met plante kan jy 'n blaarplaatjie sien. Dit is hoe landboukundiges merk watter soort gewas groei, wanneer dit gesaai word, wanneer dit blootgestel is en wanneer dit geoes moet word.
— Ons weet duidelik wanneer en watter soort kultuur ons sal versamel. Ons weet ook duidelik wanneer en wat ons moet saai. Op 'n sekere dag van die week word 'n sekere aantal produkte met 'n sekere assortiment uitgereik. Al hierdie gevolgtrekkings word gemaak uit verkope: wat die stad wil hê, ons groei daarvoor, plus ons bied nog 'n paar nuwighede. Ons fokus ook op vakansies. Die nuwe jaar lê voor, so die werk is in volle swang, ons berei baie produkte voor.
Ten spyte van die feit dat daglig nie die kamer van die vertikale plaas binnedring nie, is daar 'n verandering van dag en nag vir die gekweekte plante. Daglig hier duur 16 uur, en nag - 8. In die nag, soos in die natuur, word plante in duisternis gedompel. Ja, hulle moet ook rus om meer bruikbare stowwe op te bou.
In die hoofsone groei slaaie en kruie van 16 tot 24 dae, waarna dit na die pakkamer oorgeplaas word, waar hulle voorverkoopvoorbereiding ondergaan. Die wortels van die plante word verwyder, dit word verpak en te koop of na 'n pakhuis van voltooide produkte gestuur - in 'n yskas met 'n temperatuur van 6 grade, waar dit vir 'n maksimum van 'n dag gestoor word.
Daar is reeds ses soorte groente van die slaaiplaas te koop
Die varsste groente uit die nuwe Greenhouse-lyn kan vandag in die kleinhandelkettings van Blagoveshchensk gekoop word. Ysberg- en fries-slaaie, basiliekruid, rucola, spinasie en boerenkool (krulkool) is reeds te koop. Altesaam 12 gewasse sal op die vertikale slaaiplaas verbou word. Klante sal ook Romano-slaai, chard ('n subspesie van beet), pak choi (koolstingels), satudai (eikeblaarslaai), rooisuring, asook mizuna (Japannese kool) op die rakke sien.
Twee slaailyne, 'n kweekhuis vir die kweek van komkommers en 'n kweekhuis vir die kweek van tamaties, word tans by die kweekhuis "Teplichny" bedryf. Dit alles is geleë op 'n oppervlakte van byna 10 hektaar.
Benewens sy potprodukte bied die plant slaaie en kruie om te sny. Geurige blare en trosse word in plastiekverpakking verkoop. Die gekoopte groente kan nie gewas word nie, aangesien dit reeds verwerk is.
Ook, die landboukundiges van die "Greenhouse" versamel "babablaar" - jong sagte blare van verskillende groen gewasse. Jong plante word 'n bietjie vroeër as hul agrotegniese sperdatums verwyder - totdat hulle 5-10 sentimeter hoog is. Die groente is kleiner in grootte, maar het 'n ryker smaak.
— Ons probeer om die reeks slaaie en kruie uit te brei, die koper aan ons nuwe produkte gewoond te maak, en die lyn is redelik groot. As ons huishoudelike plante neem, sal die hele lys slaaie wat ons groei een van die grootste in Rusland wees. Wat die verkoopsmarkte betref, fokus ons op die markte van die Verre Ooste, maar ons kan ander streke voorsien soos nodig,” het Andrey Lozovsky gesê.
'N Bron: https://ampravda.ru