Stevia (Stevia rebaudiana) het gewild geword as alternatiewe versoeter omdat dit glikosiede bevat wat tot 300 keer soeter is as wit rietsuiker. In warmer klimate (USDA-sones 9-11) is dit 'n meerjarige kruid, maar dit sal nie oorwinter in gebiede met meer ernstige winters nie, en op die plekke word dit soos 'n jaarlikse behandeling behandel. 'N Groep onder leiding van dr David Shew van die Noord-Carolina State University het uitgebreide veldproewe gedoen om die gebruik daarvan as alternatiewe gewas te ondersoek. NC State is ook 'n teelprogram wat nuwe kultivars ontwikkel
geskik vir die warm en vogtige somertoestande wat in die suide van die VS voorkom
Alle plante het 'n optimale pH-reeks waarbinne plante sukkel. Op hoër substraat-pH-vlakke word voedingstowwe soos Fe, mangaan (Mn), sink (Zn) en koper (Cu) minder beskikbaar vir die plant. In die meeste gevalle sal plante met abnormale hoë pH-waardes simptome met Fe-tekort ervaar. Yster is 'n onbeweeglike element in die plant en kan gevolglik nie van laer blare getranslokeer word om aan die plante se behoeftes in die nuwe ontwikkelende dele van die plant te voldoen nie.
Dus, wanneer u probeer om Fe-tekorte te diagnoseer, is dit belangrik om rekening te hou met die ligging van die simptomologie om ander tekorte aan voedingstowwe te help verwyder. In hierdie geval van stevia vertoon die boonste gedeeltes van die plante vergeling en chlorose (interveinale chlorose) (Fig. 3). Dus, met
die kombinasie van ligging van die simptoom en die pH van die alkaliese substraat, die oorsaak van die interveinale chlorose is Fe-tekort as gevolg van verhoogde pH van die substraat.
Lees die volledige artikel op www.e-gro.org.